Ingredientes
1 Kilo de Miolo de Acém
5 Batatas picadas
2 Tomates picados sem semente e casca
1 Pimentão verde picado
200 gramas de azeitona
1/2 xícara de Óleo
1 Cebola picada
3 Dentes de Alho picado
2 Pacotinhos de Molho de Tomate
500 ml de Água fervendo
2 Colheres de Salsinha picada
Sal e temperos, orégano a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue
Acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque temperos a gosto sal, após coloque o tomate, pimentão, massa de tomate, batata e a seguir acrescente a água orégano
Deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha.
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